Matthias Unterkircher

Nutrizionista

Mangiare e nutrirsi possono essere delle cose completamente diversi. L’importante è trovare l’equilibrio giusto tra quello che ci piace mangiare e quello di cui il nostro corpo ha bisogno – senza necessariamente privarsi di qualcosa. Tutti noi ogni tanto abbiamo problemi di digestione ed è completamente normale. Se però il problema diventa cronico è molto spesso rimediabile attraverso una profonda anamnesi e un eventuale cambiamento di alimentazione. Nutraceutica è una parola composta dalle parole “nutrizione” e “farmaceutica”. Si tratta sostanze biologicamente attive presenti negli alimenti che possono avere benefici salutari. Purtroppo alcuni alimenti ad oggi hanno perso gran parte di queste sostanze, oppure possono essere contaminati, per cui in caso di necessità può essere utile l’utilizzo
integratori alimentari. Alimentazione e attività fisica sono molto legati tra di loro. Fare una dieta o tenere un regime alimentare ipocalorico come per esempio il digiuno intermittente possono avere risultati anche dannosi alla salute senza un’adeguata attività fisica Vedo il mio impegno come nutrizionista nell’analizzare i problemi attraverso un’anamnesi approfondita e aiutare i pazienti con una combinazione dei precedenti punti a trovare un migliore “essere”.

 

La mia massima: Tu sei quello che mangi.

Formazione

• Bachelor of Arts in „Nutrition Counseling“
• Magistrale in Scienze della nutrizione indirizzo nutraceutica

 

Formazioni aggiuntive

• Riflesso cardio-auriculare (RAC)
• Miodiagnostica funzionale (FMD)